その名の通り“白いお城”がトレードマークの「カステルブラン」は、 おもてなしや祝いの席に最適の、スペインを代表するCAVA※ブランド。 カヴァの故郷スペインでも最も古いワイナリーの一つです。
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「カステルブラン」は、バルセロナから南西約40kmに位置するペネデス地方にある小さな村、 サン・サドゥルニ・ダノイアのなだらかな丘陵地帯にワイナリーを構えています。 典型的な地中海気候で、豊富な日照時間、少ない降雨量など、カヴァづくりに理想的な環境に恵まれたこの地には、 100社を超えるカヴァ・メーカーが集まり、スペインの全生産量の約80%のカヴァが生産されています。