フェンダーが選んだ 耳に残る印象的なロック・リフ10選 をギター1本で弾いてみた。
The R̲o̲lling S̲tones - S̲o̲me Gi̲rls (Full Album) 1978
Rolling Stones Live at Wembley Stadium July 1990 (HQ Audio Only)
The R̲o̲lling S̲tones - E̲xile On M̲a̲in St (Full Album) 1972
日本の海が大変なことになっている
私がそう気づいたのは、2016年のことでした
かつて世界一とも呼ばれ、豊穣を誇った日本の海から
魚の姿がどんどん消えていたのです
和食をはじめ豊かな食文化を持つ日本にとって
魚はなくてはならない生命線
もしもこのまま変わらなければ
食文化を未来につなげない時がやってくる
途方にくれた私は、友人のシェフたちと一緒に 誰よりよく知る料理人だからこそ
魚をつくる人とも食べる人とも
つなぐ手を持つからこそ
紡げる言葉、できることがあるはず
ずっとおいしい魚を楽しめる未来をめざして
私たちの海をサステナブルに
みんなで変えていきましょう
ローリング・ストーンズのアルバムをランク付けしてみた
The R̲o̲lling S̲tones - S̲t̲i̲cky̲ F̲i̲nge̲rs (Full Album) 1971
- 獲りすぎない（天然魚の場合／資源評価や管理ができていて、ルールを守った漁業で漁獲されている）
- 海の環境や生態系を傷つけない
- 漁師コミュニティや地域社会を守る
豊かな海をもう一度取り戻し、日本の魚とおいしい料理を次世代に残すこと。食文化を未来につなぐこと–−それが、私たちの願いです。
詳しく見るThe R̲o̲lling S̲to̲nes - S̲o̲me G̲irls Full Album 1978
さまざまな分野のトップシェフ達がともに活動しています。
The Rolling Stones / Live at the max 1991
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Chefs for the Blueで活躍するシェフたちの
プロジェクトへの想いを紹介します。
